Устройство для оглушения скота

Устройство для оглушения скота от компании ИП Комаров Дмитрий Владимирович - фото 1
3 600 руб
Под заказ, 15 дней

Доставка

 СамовывозПо тарифам перевозчика
 Доставка почтойПо тарифам перевозчика
Подробнее о доставке

Оплата

 Оплата при самовывозе по г. Боровляны
 Наложенный платеж

Описание

  Качество мяса зависит от оглушения, а именно от правильно подобранного оборудования для оглушения.

        При электрооглушении из-за сильных сокращений мышц возможны ушибы, переломы костей, что ухудшает качество мяса и приводит к его потерям при обвалке.
        Вследствие повышения кровяного давления и разрыва кровеносных сосудов могут возникать точечные кровоизлияния.

        В устройствах для оглушения убой происходит с помощью тока высокого напряжения частотой 50 Гц, что предотвращает все вышеперечисленные негативные воздействия на оглушаемое животное.  Стоит отметить, что сердце оглушаемого животного всё ещё функционирует при этом, а это является важным условием для процесса обескровливания, что позволяет получить на выходе качественный мясной продукт.